ぶりを洋風にしてみました

こんにちは。

昨日のお昼ごはんです。

セールになっていたぶりを一切れ買ったので、今回は洋風にしてみました（いつもぶりの照り焼きにしてしまうので😅）

至って簡単なバターしょうゆソテーです。

とても新鮮なぶりだったので、そのまま塩こしょうを両面にして、薄く小麦粉をはたいてサラダ油小さじ1を熱したフライパンで焼きました。弱火の中火で中までしっかり火を通します。

出てきた余分な脂はキッチンペーパーで拭き取り、バター10gとしょうゆ小さじ1を入れてぶりに絡めます。器に盛り付け、残りのソースをかけて出来上がり。レモン汁を加えても美味しいです。

ちょうど食べていたら次女が来て、ふたりで分けっこしました。次女がすごく美味しい！と言ってくれて🙌🙌🙌

他はオクラのめんつゆ胡麻和えです。

サッと茹でたオクラを食べやすく切って、めんつゆとすりごまで和えます。最後に鰹節をかけていただきます。安定の美味しさです。

かぼちゃのサラダも作りました。

レンジで加熱して潰してマヨネーズで和えるだけ。レーズンを入れています。上にミックスナッツを刻んでトッピングしても美味しいです。

多めに作った時は、かぼちゃのコロッケにリメイクできます。

スープは残り野菜を全部入れたものです。

こんな感じのスープを良く作ります。

だいたい水500ml弱にコンソメ1個、旨味を出すためにウィンナーやベーコンを加えます。あとはお好きな野菜を刻んで入れて煮込むだけ。味をみて塩こしょうで整えます。薄味に作っています。

いろんな味があって楽しいね♪と次女が言ってくれました😆いつもひとりごはんなので、たまに一緒に食べると嬉しいものですね。

わかめご飯も好評でした。

ごちそうさまでした🙏

また私の主観のみの💦映画感想です。

本当は映画館で観ようと思っていた北野武監督の「首」

行こうと思いつつ行きそびれてしまい、いつのまにか終わっていたので、今回Netflixで配信されてすぐに観たのですが…

コメディーとしては楽しめるかも。あくまでもコメディーとして！

しかし全ての設定に無理がありすぎ！

大物俳優さんの無駄遣いです。

豊臣秀吉が歳をとり過ぎだし、織田信長もあそこまではちゃめちゃではないはず。そして書けないほどのR指定内容😨もちろんグロさは半端ないです。

アウトレイジが面白かっただけに残念。

私はかなり辛口なので、お好きな方はごめんなさい。早くイコライザー THE FINAL配信してくれないかなぁ〜これはとても好きな映画なのです。

なんだかんだ、暇さえあれば音楽聴いたり、TikTokでダンス見たり、本読んだり、映画観たりしています。おうち大好きな私にはピッタリの趣味かもしれません😊

楽天市場！今日のお買い得品です。

06/21 20:00 - 06/26 01:59