数年前から作り始めた関西風の白味噌のお雑煮。
初めは抵抗感があったのですが、しっかり出汁をとって作ると美味しいことがわかり、それ以来毎年作っています。2種類のお雑煮を食べて、やっとお正月が終わった気がします。
白味噌のお雑煮はまろやかさがあります。本当は里芋を入れたかったのですが、なかった…😑
そんな時はあるもので作ります。
邪道かもしれませんが、私は白味噌のお雑煮にも三つ葉と柚子をトッピングしています。このふたつがあるだけで美味しさ倍増。
今年は大勢が集まったこともあり、多めに作った煮物などが見事になくなりました。
最終的に残ったのがこちら↓↓
これで一気に冷蔵庫が空っぽ状態になりました。
少しだけ残っていた紅白なますも完食です。
こんなにおせちが全部なくなったことがないので、なんだか嬉しい😊
あとは春の七草粥を食べると、私の場合はお正月気分が完全に抜けます!と言いつつ寸暇を惜しんでNetflixのお世話にはなっていますが💦
今は「皇后の品格」というドラマを観ているのですが、これがもうドロドロの極み!!ここまでくると逆に笑えます🤣
52話もあるドラマですが、不思議と中だるみもなく楽しめるのは、脚本がいいからでしょうか??
ただひとつ韓流ドラマ全般で気になることは、
感情的になると大声で怒鳴る、叫ぶ、そしてお決まりのそこらへんにあるものを全て投げつける!ってパターンです。高価な花瓶とかグラスとかetc、もう手当たり次第です。これ後で誰が片付けるねん!とか、きっと壊したことを後悔するんやろうな??なんて思いながら見ています😨もうひとつ、女性同士の喧嘩で「ヤー💢」って言いながらお互いの髪の毛を引っ張り合う行為。これ、最近薄毛になってきた私は絶対にされたくないです。韓流ドラマを観ている方なら、この気持ちわかってくださいますよね??これ一度書きたかった…😂
またまた話が逸れすぎました。
長女夫婦や孫たちが使った布団のシーツも全部洗って乾きました。ひと通り片付けも済んで、私の中でのお正月は終わりです。
今日は残っているカレーを食べよう🍛
おまけ。
長女のお婿さんが大好きなモモは、一日中この体勢で寝ていました。幸せそう💕
初レシピ本です。
2020年8月30日に6回目の重版がされました。とても嬉しかったです。ありがとうございます🙇♀️
みなさま、よろしくお願い致します。
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