おはようございます。
昨日は朝イチでヘアカラーに行って来ました。
いつもは自分でリタッチをしているのですが、たまに美容院で全体を染めてもらっています。
意外と見えていない中に白髪あり😭
綺麗に染めてもらって、髪もサラサラになり笑顔で帰宅🥰途中で久しぶりにミスドに寄ろうかと思ったけど、ここはグッと我慢（最近甘いものを食べ過ぎているので💦）
その後に作った遅いランチです。
サラダ菜とパストラミビーフのサンドイッチのワンプレート。
これはとっても簡単で、8枚切りの食パン2枚をトーストしバターをぬっておきます。
その上にたっぷりサラダ菜を置き、マヨネーズをかけます。さらにその上にパストラミビーフ（切れ端を買ったので、そのまんま塊ごと乗せました）さらにゆで卵、最後にスライスチーズをのせます。
もう一枚の食パンでサンドしたら、ラップで包みます。崩れずに切れて、おまけに食べやすいです。
切ると断面が綺麗です🙌
パストラミビーフがスパイシーでしっかり味があるので、味付けはマヨネーズのみ。あとは食パンに塗っているバターが旨味を増してくれます。
この2切れでかなりのボリュームです。
数本残っていた細いアスパラをバター炒めにして一緒にワンプレートに。
ぶどうは最後のお楽しみ💕
スープは白菜とベーコンのコンソメスープです。
白菜1/8とベーコン2枚を1cm幅に切ります。少し残っていた人参も追加。
水500mlとコンソメ1個、鶏ガラ顆粒小さじ1/2を加えて7分程度コトコト煮ます。最後に塩こしょうで味を整えて出来上がり。超簡単でやさしい味のスープです😊
ここにきのこを加えても美味しいです。
実際は、スープを煮込んでいる間にパストラミサンドを作りました。
飲み物は今年ハマりにハマったレモネード🍋
ここまで用意したら、寄り道しなくて良かったと思いました。
おうちカフェもいいものですね☺️
ごちそうさまでした🙏
スープの器はこちらです↓
たっぷり入って、何にでも合わせやすいので出番が多い器のひとつです。
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