おはようございます。
昨日のお昼ごはんです。
肉巻きおにぎりー！！
中にチーズを入れてみました。
お米は雑穀米なので、色は白ではありません💦
しかし、チーズが目立って良かったかな？？
チーズはさけるチーズを横半分に切って入れてみました。おにぎりを切ると、中からとろり😋
おにぎりは普通の俵結びで、周りに豚ロースの薄切りを巻きました。
フライパンにサラダ油を敷いて、巻きめのところを下にして焼いていきます。
タレはしょうゆ大さじ2、みりん大さじ2、酒大さじ1、砂糖小さじ1。そしてここに焼き肉のタレを小さじ1加えてみました。たった小さじ1なのに、旨味が増します。
冷凍ご飯で作った肉巻きおにぎりですが、とても美味しくいただきました。
他は、
ほうれん草と卵の炒め物と、
レンチンで蒸したナスを冷やしておいて、ポン酢をかけたもの。
ヘタをとったナス1本をラップでくるんで2分レンチンし、柔らかくなったら縦に割きます。この方法はナスの色が綺麗で、味も染み込みやすいです。
最後はカブのゆかり漬け。
隠し味は昆布茶です。
器は、肉巻きおにぎりとカブを盛り付けているのは猪原朱乃さん。ほうれん草と卵炒めは前田麻美さんの器です。
ごちそうさまでした🙏
楽天スーパーセールも今夜が最後です。
今日のタイムセールです。
06/10 09:00 ～ 2022/06/10 09:59
06/10 10:00 ～ 2022/06/10 10:59
06/10 10:00 ～ 2022/06/10 23:59
06/10 10:00 ～ 2022/06/11 01:59
06/10 12:00 ～ 2022/06/10 12:59
06/10 13:00 ～ 2022/06/10 13:59
06/10 14:00 ～ 2022/06/10 14:59
06/10 15:00 ～ 2022/06/10 15:59
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大目玉品です！！
6/10 20:00 ～ 2022/06/11 01:59
06/10 20:00 ～ 2022/06/10 20:59
21時からのタイムセールはまた紹介します！