おはようございます。
昨日は年末に買っていたステーキ肉を焼きました。
このステーキ肉、楽天スーパーセールで鰻とセットで売っていたものです。お肉は写真に撮り忘れたのですが、なんと竹皮に包まれていました。
それだけでも特別感があるのに、竹皮を開けてさらにビックリ！！すごいサシの入った霜降り肉でした✨
なかなか普段お目にかかれないというか、見ても素通りするレベルのお肉です😳
さすがスーパーセール、お手頃価格だったのにレベルが半端ないです。
ステーキを常温に戻し、いつものようにミディアムに焼きました。そしてチャーハンと一緒にワンプレートにしました。
このボリュームです！！これでも4切れくらい残しています。
焼き過ぎたくらいなのに、サシがすごい！！
ステーキの焼き方です。
あまりの美味しさに3切れ一気に食べました。
しかし問題はここからです！
いきなり胸焼けが始まったのです😱
胸焼けと言うか胃もたれです。
霜降り肉は脂が多く含まれているせいか？還暦の私の胃には刺激が強すぎました💦
こんなこともあろうかと、わさびポン酢でさっぱり食べたのにダメでした。
そういえば、これほどの霜降り肉は久しぶりで、ここ最近は赤身ばかり食べていました。
チャーハンを合わせたのも胃もたれに拍車をかけたのかもしれません😓
途中でサラダを食べたり、
キャベツとトマトのさっぱりスープも飲んだのですが、
胃もたれがひどくなる一方で、結局3切れ食べてステーキ終了。
今度はしっかり確認して、赤身のお肉を買おうと思います。ちなみに残ったステーキはサイコロ状にして、カレーにしました😅もったいない食べ方ですよね💦しかし高級ビーフカレーになっているはず。
今日はそれをいただきます。
昨日の夕方からお兄ちゃんの孫が泊まりに来ています。長いお休みの時は兄弟が交互で泊まりに来てくれます。近いからこそできる楽しみです。
なんと、モモが自分から孫の膝に乗りました！！
すかさず頭を撫でてくれる孫💕
お風呂上がりなので、私のフリースを着せています☺️孫とモモのコラボに癒されまくりの夜でした。
甲羅組さんの初売りです！
今日までポイント10倍、クーポンで1000円OFFです！
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初レシピ本です。
2020年8月30日に6回目の重版がされました。とても嬉しかったです。ありがとうございます🙇♀️
みなさま、よろしくお願い致します。
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