こんばんは。
今日のおやつです。
オートミールのパン😅
山ほどオートミールがあるので、地道に消費しています。オートミールを食べたからと言ってすぐに痩せるとかではなく、私は快腸になります。
ある意味嬉しい😂
出来上がりです。
パンと言うより大きなクッキーみたいですが、食べるとパンのような味わいです。素朴で美味しいですよ😊私ははちみつを少しかけていただきました。ジャムやクリームチーズでも合います。
レシピです。
オートミール90gと水50mlを混ぜてふやかします。先にオートミールをブレンダーなどで砕いておくといいですよ。
そこにきび砂糖大さじ1と卵1個を加えて混ぜる。
さらにきな粉15gを加えて混ぜ、最後にベーキングパウダー4gを混ぜる。
ひとまとめにしたら、3等分にしてトースターのトレイにのせる（油などをぬっておく）
上に強力粉をふり、縦と横に切れ目を入れて170度のトースターで20分焼く。
焼いてる途中にきな粉のいい香りが漂います。
焼き上がりです。
熱いうちにいただきました。周りカリカリで中はもっちりです😊
とても簡単でヘルシーです。
最近のヘルシー志向が半端ないです😅
まぁ、長くは続かないと思いますが…😂
ごちそうさまでした🙏
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