こんにちは。
今日のお手軽一品は、ピーマンとちくわの味噌炒めです。常備菜にもなるおかずです。
用意するのはこちら。
切ってしまってますが💦ちくわ3本、大きめのピーマン3個です。ピーマンは縦半分に切って種を取り、1cm幅の細切りにします。
ちくわは横半分に切り、それを縦半分に切り4等分にします。
合わせタレを用意します。
★酒大さじ1
★みりん大さじ1
★味噌 小さじ2
★しょうゆ 小さじ1
★砂糖 小さじ1
★生姜チューブ3cm
上記を混ぜ合わせておきます。
フライパンにごま油小さじ2をひいて、ピーマンから炒めます。
ピーマンが鮮やかな色になったらちくわを加えて炒めます。ここは中火で。
ピーマンがしんなりしてきたら、用意している味噌ダレを加えます。タレを入れたら焦げ付きやすいので弱火で！
全体にタレが絡んだら出来上がり！！
味噌味がご飯によく合いますよ。
おつまみにもバッチリです。
リーズナブルは作り置きの副菜、沢山作っておくと安心感がありますね😊
お試しあれ。
今日の楽天お買い物マラソン、キッチンセール品です。
07/06 20:00 ～ 2021/07/12 08:59
今回こちらを注文しました。
フライパンだけは焦げ付き始めると、時々買い替えています。レビューがとてもいいのと、モノトーンに惹かれました。
今こちらを買おうか真剣に悩み中です💦
ダイエットYouTubeのももみさんが、とても便利に使いこなされているのを見ると、欲しくなります😓しかし、私は同じように使いこなせるのか…
悩みますね〜
こちらは注文しておきました。
07/06 15:00 ～ 2021/07/06 19:59
初レシピ本です。
2020年8月30日に6回目の重版がされました。とても嬉しかったです。ありがとうございます🙇♀️
みなさま、よろしくお願い致します。
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