こんにちは。
今日のお手軽一品は、少し趣向を変えて、
アボカドのマヨわさびディップです。
レモン汁を入れているので、変色もなく色鮮やかです。
ブレンダーなどあれば使ってください。
フォークなどで潰してもOKです。
ここに、マヨネーズ大さじ3、オリーブオイル大さじ1、薄口しょうゆ小さじ1、わさび小さじ1、レモン汁小さじ1を加えます。
今回はアボカドが大きすぎました😅
これをミキサーにかけます。
あっという間に出来上がり！！
器に入れます。
これは焼いたフランスパンにのせたり、クラッカーにのせたり、フライものにかけたり、食べ方いろいろです。
しかしオススメは、
冷しゃぶにつけて食べる！です。
淡白な茹で豚にピリッと辛いアボカドディップがとてもよく合います。野菜とも相性抜群です。
サラダチキンにもとても合うと思います。
もう少しサラリとさせたい時は、アボカドの量を減らすかオリーブオイルを足すなどしてみてくださいね✌️
残ったらポテサラに使っても美味しいですよ😊
意外な美味しさのアボガドマヨわさびディップ、
お試しあれ。
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