こんにちは。
今日も猛暑ですね🥵
久しぶりに用事で昼間に外に出たのですが 、めまいがするような暑さでした💦
用事を済ませたら、即帰りましたよ。
写真は載せ忘れていた次女と食べた昼ごはんです。
松坂牛のサイコロステーキをのせたチャーハン。
なんという贅沢なチャーハン✨
これ↓↓を注文した時に、実は一緒に買っていたのです。それを次女にみつけられ😱「一緒に食べよう！」ということになりました。
この素晴らしいお得な松坂牛、まだ売っていますね。本当に最高なお肉ですよ✨
お肉はバターとニンニクでミディアムに焼き、塩こしょうのみ。お肉の味をしっかり味わいたかったので、シンプルな味付けです。
チャーハンも玉ねぎとピーマン、卵のみ。
コンソメと最後にしょうゆをまわしかけて味付けしています。
素早く作って、いただきまーす🙏
まずはサイコロステーキを食べて…
ふたりともしばし無言、
そして同時に「おいしいー！！！」🤣
ほとんど絶叫。
とろけるような旨味と甘さとコクです。
こんな上等なお肉を普段食べていないので、ただただ感動。こんな味の牛肉もあるのですね。
ふたりで黙々と食べ「美味しすぎて一気に食べてもーたわ！！」の状態でした。
買ったのはこちら↓↓
他はビシソワーズと、
コールスローサラダ。
今は外食も気軽に行けない状態なので、おうちで時々贅沢気分を楽しもう！と思っているわが家です。
今年の夏の思い出になるほど、美味しいお肉でした🙏
「家ごはんをおいしくするスプーン1杯の魔法‐モモ母さんのワザありレシピ130‐」
初レシピ本です。
2冊目も前回と同じくKADOKAWAさんからの出版です。
ネットからも購入できます。
みなさま、よろしくお願い致します。
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