おはようございます。
昨日のお昼ごはんです。
天ぷら蕎麦の油が残っていたので、昼から鶏むね肉を揚げました。
以前紹介した綾鶏さんの骨なしから揚げむね肉です。
その時のブログ⇒ついに出会った！！美味しいから揚げです。
こちらの唐揚げは本当に美味しいです。唐揚げはかなり極めたつもりですが、負けてます😂
綾鶏さんでは、7/14日までクーポンコードで10%オフになります。
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むね肉ですが、カリカリでジューシーな唐揚げ。
食べていると、モモがペッタリとくっついて離れません😩モモは鶏肉が大好物なんです。
落ち着いて食べられないので、モモにもワンコの鶏肉のおやつをあげました。
副菜はズッキーニのカレーマリネです。
2冊目のレシピ本のP87で紹介しています。
もうひとつは作り置きのきんぴらごぼう。
これで食べ尽くしました。
おにぎりと、
自分で作る即席のわかめととろろ昆布のスープ。
カップに鶏ガラ顆粒小さじ1、乾燥わかめひとつまみ、とろろ昆布ひとつまみ、いりごま適量、青ネギ適量にお湯を加えます。即席ですが、いい出汁が出ますよ。
おにぎりと唐揚げ、なんだか遠い昔の運動会を思い出します。運動会に母は唐揚げと肉団子を必ず入れていました。
デザートはヨーグルトとキウイ🥝
唐揚げは一度に全部揚げます。
残った唐揚げは4つずつラップにくるんで冷凍します。いただく時は自然解凍して、トースターで温めます。揚げたてのようになりますよ。
親子丼にしたり、ホットドックに入れたり、酢豚にしたり、アレンジいろいろです。
使った器です。
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2個セットでこのお値段はなかなかありません。パフェなどにも使えますよ。
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やはり一番人気ですね。
楽天マラソンやスーパーセールの時だけこのお値段になります。
1ｋｇです！！私はすでに買いました😅
これは自分へのご褒美に買っています。炭酸水好きなんです。
「家ごはんをおいしくするスプーン1杯の魔法‐モモ母さんのワザありレシピ130‐」
初レシピ本です。
2冊目も前回と同じくKADOKAWAさんからの出版です。
ネットからも購入できます。
みなさま、よろしくお願い致します。
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