おはようございます。
昨日の早めの晩ごはんです。
インスタントラーメンに続いて、私が無性に食べたくなるもの、カレーです!!
朝からコトコト煮ておきました。
今回はスーパーでみつけたこれ↓↓を入れてみました。
(画像お借りしています)
味見をした時点でいつもと全然違う!!
コクもありますが、なんだかお店のカレーみたいにスパイシー✨これは美味しい!本当に美味しい!
なんだか嬉しくてなって、しっかりおかわり😅
だから早めの晩ごはんにしたのです(笑)
自分でスパイスをあれこれするのは難しいし面倒だけど、これひとつ入れるだけでいつもと違った本格的な味が楽しめるのはありがだいです。
菜の花とサラダチキンのごまたれサラダと、
★ヨネーズ大さじ2
★すりごま 大さじ1
★カンタン酢 小さじ1
★ごま油 小さじ1
★を混ぜ合わせたドレッシングで和えています。
もうひとつは赤カブの浅漬けです。
次女から半分押しつけられました😅
カブを半月に薄切りにし塩をふります。
10分くらいおくと水分が出てくるので、水でサッと塩も洗い流します。両手に挟んで水分を絞ったらビニール袋に入れ、合わせ酢(カンタン酢)を
カブの半分くらいまで入れます。時々ビニール袋の上からもみ込みます。
30分くらいで食べられますよ。
真っ赤なカブを見ていると、薔薇にしてみたくなりました🌹
デザートはいちごのフルーチェ🍓
赤と黄色が可愛い食卓になりました。
今日も残りがあるので、カレーうどんにして食べるつもりです😋
ごちそうさまでした。
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