おはようございます。
昨日の早めの晩ごはんです。
Ragriさんから送ってもらったオーガニックの瓶詰めオリーブを使って炊き込みピラフを作ってみました。
お米一合にオリーブ8個（半分に切る）コンソメ顆粒小さじ1、バター5g、オリーブ瓶の汁小さじ1を入れてスイッチON。
炊けるとオリーブのいい香りがしてきます。
混ぜながら塩こしょうで味を整えます。
オリーブに塩気があるので、ご飯は薄味でちょうどいいバランスになりますよ。
常備菜の人参のグラッセを添えて。
初めて作ってみましたが、オリーブの塩気と香りが美味しいピラフで、リピ決定です！
もうひとつのメインは、新じゃがを丸ごと入れたシチューです。
具材をバターで炒め、小麦粉を加えてさらに炒め、あとは水とコンソメを入れて煮込み、最後に牛乳を加えています。ルーなしでも簡単にできます。シチューやスープが美味しい季節になりましたね。
サラダはラグリのオーガニックサラダです。
届くとしばらく毎日食べています。
今回は生ハムとカッテージチーズ、サラダ豆、ミニトマトをトッピングしました。
デザートはらでっしゅぼーやさんのヨーグルトといちご。
身体にいいものをきちんとたべているなぁ〜と実感✨
早めの晩ごはんだったので、がっつりいただきました。
昨日成◯石井で、オリーブといろんなキノコを混ぜたマリネを売っていました。これは自分でも作れそうです。今日キノコ買ってきて作ってみるつもりです😊クリスマスの素敵な前菜になりそうです。
ごちそうさまでした🙏
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私はミックスサラダにフルーツグラノーラとナッツをトッピングして食べるのが大好きです。和には豆や納豆、豆腐、塩昆布のトッピングが美味しいですよ。どのサラダにもポテトチップスは合います！
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