おはようございます。
昨日作ったおやつです。
忘れた頃に作るチョコスコーン。
数日前にスタバの前を通っていたら、たまたま食べておられる方をチラリと見てしまい（見る気はなかったのですが💦）なんだか急に食べたくなったのです。甘いものを体が欲していたのだと思います。レシピはもう覚えているので、サクサク作りましたよ😊
まずは出来上がりの写真からです。
今回初めてリサラーソンのカッティングボードを使いました。これはパパさんがスウェーデンの出張で赤と黒を2枚セットで買って来てくれたものなんです。使うのがもったいなくて、ずっと飾っていたのですが、やっと使う気になりました。
レシピです。
まずはオーブンを170度に余熱しておきます。
ホットケーキミックス200gとバター50gをポロポロになるまでよく混ぜ合わせます。牛乳大さじ3～4を混ぜ合わせて、生地がひとかたまりになったら、刻んだチョコ（50g）を混ぜ込みます。
厚さ2cmくらいに丸く広げ、6等分に切っておきます。
170度で20分〜25分焼いて出来上がりです。
焼き過ぎないのがコツです。少し白っぽくても冷めるとサクサクになります。そしてまた食べるときにトースターで温めるので、常にサクサクですよ。
スタバで食べたら…と思うと得した気分です😅
味もバターを使っているし、チョコも1枚入れているので、買ったみたいにおいしいですよ。
まずはパパさんにお供えして、いただきまーす。
昨日は紅茶の気分だったので、イギリスのアフタヌーンティーみたいに、スコーンをいただきながら、紅茶もたっぷり飲みました。
ヨーグルトも用意して、時々食べるとまさにアフタヌーンティーみたいな気分です😊これにサンドイッチもあったら、よりアフタヌーンティーでしたね。
ひとりでは全部食べ切れないので、孫ちゃんのところへ差し入れに行って来ました。
孫ちゃんたち大喜びしてくれて、嬉しかったなぁ〜😄
今度は黒の猫さんのカッティングボードを使ってみよう。
ごちそうさまでした。
.｡..｡.:*･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟ ﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟ ﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟﾟ･
