長芋のポテサラ

おはようございます♪

今日の新作は、

【長芋のポテサラ】長芋 10cm 枝豆適量豚バラorベーコン ★マヨネーズ大さじ1と1/2 ★粉チーズ大さじ1/2 ★塩こしょう 1・長芋は皮を剥き3等分に切り、容器に入れてレンジで柔らかくなるまで加熱する。豚バラかベーコンをカリカリになるまでフライパンで炒めておく。 2・1を潰しえだまめを鞘から出して加える。★を加えさっくりと混ぜ合わせる。 3・器に盛ってカリカリ豚バラかベーコンをトッピングし、黒こしょうをかける。もっちりしたポテサラがたまりません😊隠し味の粉チーズが美味しさの秘訣です。今回は豚バラがあったので使いましたが、ベーコンでも美味しいです👌長芋をちょっと違った食べ方をしてみませんか？？ #副菜#サラダ#新レシピ#レシピ#長芋サラダ #おかず#おつまみ#創作料理#料理ブロガー#クッキングラム #家ごはんをおいしくするスプーン1杯の魔法 #モモ母さんの毎日が笑顔になる絶品おかず #おうちごはん#うちごはん#マリメッコ#モモ母さん

A post shared by @ momokaaasan on Jun 1, 2018 at 2:42pm PDT

昨日のも載せておきます。

【ミョウガの甘酢漬け】ミョウガ５本 ★水 50ml ★酢 50ml ★砂糖大さじ2 ★塩小さじ1/4 1・ミョウガは縦に半分に切り、熱湯でサッと茹でキッチンペーパーなどで水分をとる。 2・★をレンジにかけ沸騰させておく。 3・1のミョウガを2に漬ける。甘酢は実験？を重ねて行き着いたレシピです。覚えやすいと思います😊 ミョウガはサッと茹でることで、苦味がとれて食べやすくなります。箸休めにピッタリですよ✌️甘酢はピンク色になるので、すし酢として使うのもありです👌#新作レシピ#副菜#箸休め#作り置き#簡単レシピ#常備菜#クッキングラム#料理ブロガー#うちごはん#おうちごはん#家ごはんをおいしくするスプーン1杯の魔法 #モモ母さんの毎日が笑顔になる絶品おかず #モモ母さん

A post shared by @ momokaaasan on May 31, 2018 at 11:59pm PDT

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2冊目の本のお知らせです。

【モモ母さんの毎日が笑顔になる絶品おかず】