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おはようございます♪
昨日はお気に入りの器を使って、久しぶりにトマト味のでっかいミートボールシチューを作りました。
あまりよくわからないですが💦大きなミートボールが3個入っています。
レシピ本でも評判の良かったメニューのひとつで、ミートボールを焼いたり揚げたりしなくてもいいので、とっても簡単にできますよ♪
レシピはコチラ⇒でっかいミートボールシチュー
器はフィンランドのマリメッコの本店（アウトレット）↓↓で買ってきたものです。
大事すぎてあまり使っていません
昨晩使った器たちです。使っている器の質問をよくいただくので、
時々紹介させていただきますね♪
旅の思い出話をしながらゆっくりいただく晩ごはん。楽しいひとときです
他は、
長芋のポテサラのハム包み。
長芋5cmをよく洗ってラップに包んで上下を返して5〜6分レンチンします。
冷めたら皮をむいて、マッシャーなどでつぶします。マヨネーズ大さじ1と塩こしょう少々を混ぜ合わせてでできあがり。今回はハムで包んでみました。
ポテサラとはまた違うおいしさですよ
食感はもちっとしています！もちもち好きにはたまらない美味しさなんです。
デザートは塩ヨーグルトといちご🍓
塩ヨーグルトはヨーグルト1バックに宮古島の雪塩小さじ1/2をかき混ぜて一晩水切りして作っています。濃厚で高級デザートみたいな塩ヨーグルト。今ハマり中です^^;
昨日は大好きなマリメッコを中心にそろえたコーデです。マリメッコ、本当に可愛い💕
簡単でボリューム満点のでっかいミートボールシチュー、ぜひ作ってみてくださいね♪
ごちそうさまでした。
Instagramもよろしくです。
2冊目の本のお知らせです！！
表紙はこんな感じです
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前回と同じくKADOKAWAさんから来月の3月8日に全国書店から発売されます。
それに伴い、ネットでの先行予約が今日から始まりました！！
今回の本の特徴は、タイトルにもあるように「おかず」に特化したレシピ本ということです。
5章までに分かれていて、
第1章 材料2品以下で作る、スピードメインおかず
第2章 調味料、作り方を工夫して定番料理をもっとおいしく！
第3章たっぷり作って何度もおいしい！活用度100%の煮込み系おかず
第4章 日替わりで食べたい主役級スープ
第5章 あと1品ほしいときの、即席おかず&おつまみ
です
みなさま、よろしくお願い致します。
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１冊目も引き続きよろしくお願いいたします。
おかげさまで、全国の本屋さんに並ぶようになりました。スプーンの表紙をみかけられたら、ぜひお手にとってみてくださいね。
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