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おはようございます♪
昨日はバレンタインデーだったので、パパさんの大好物のチーズケーキを焼きました。
娘達からもチョコが届き、職場のステキ女子の方からもいただいて帰って来ました（いつもありがとうございます😊）
晩ごはんの後で、にぎやかなティータイム☕️
どれから食べていいのか迷います！！全部パパさんのものですが（笑）
今回のチーズケーキは土台を作りました（今はボトムって言うんですよね💦）
レシピです。
オレオを砕いて少しバターを加えて土台にしました。
★クリームチーズ 200ｇ
★生クリーム 150ｍｌ
★砂糖70g
★小麦粉 大さじ3
★卵 2個
★レモン汁 大さじ1
★を全部ミキサーに入れてスイッチON‼️
とろりとなめらかになったら、容器に入れて170℃のオーブンで45～50分焼きます（オーブンは始めに余熱しておきます）
焼けました！！
ふっくら膨らんでいますが、時間とともにいい感じに落ち着きます↓↓本当は一晩寝かせた方が美味しいのですが、しっかり冷やせたので十分美味しくなっていました
ついでにもうひとつ、これは市販のスノーボールにチョコをコーティングして、ココアをまぶしたものです。簡単だけど手が込んで見えてなかなかいいですよ
次女は数日前から何を作ろうか！と悩んでいましたが、ガトーショコラとチョコパイにしたようです。私もガトーショコラをいただきましたが、濃厚で美味しかったです
お婿さんとふたりのお孫ちゃんには、
フルーツパイを作ったそうです
男の子のママは、こんな楽しみがあるんですね〜
若いなぁ〜
ちょっとうらやましい。
お婿さんにはこんな可愛い愛のこもったプレートです。
若いなぁ〜
ちょっとうらやましい。仕事で忙しい長女からは、有名パティシエさんの今年の新作チョコレートが届きました。
どれもみんなおいしくて、少しずつ全部いただきました
今はアラ還のパパさんですが、私と結婚する前は10個ぐらいもらって来てたんですよ。まさに武勇伝（笑）結婚してからはゼロになりました（涙）
楽しく、甘く、美味しいバレンタインデーの夜でした。
2冊目の本のお知らせです！！
表紙はこんな感じです↓↓
前回と同じくKADOKAWAさんから来月の3月8日に全国書店から発売されます。
それに伴い、ネットでの先行予約が今日から始まりました！！
今回の本の特徴は、タイトルにもあるように「おかず」に特化したレシピ本ということです。
5章までに分かれていて、
第1章 材料2品以下で作る、スピードメインおかず
第2章 調味料、作り方を工夫して定番料理をもっとおいしく！
第3章たっぷり作って何度もおいしい！活用度100%の煮込み系おかず
第4章 日替わりで食べたい主役級スープ
第5章 あと1品ほしいときの、即席おかず&おつまみ
です
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１冊目も引き続きよろしくお願いいたします。
おかげさまで、全国の本屋さんに並ぶようになりました。スプーンの表紙をみかけられたら、ぜひお手にとってみてくださいね。
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