二郎、仙台店２
通算14回目、現在の店舗に移転してからは2回目
開店30分前でPP
10分前に麺量確認あり
以前よりは並びが緩やかになった印象
夏限定のつけ麺も提供アリでしたが
諸先輩方がハマっている薄味を試してみたくてラーメンを選択
小ラーメン 980円
生姜 50円
麺半分、薄味、ニンニク抜き
二郎における薄味とは、カエシの量が減るもの
その分豚出汁を十分に味わえるので乳化タイプの二郎の方がその効果は高いかも
初めて試してみましたが、薄味でも全然薄くなく、でも輪郭がハッキリしたスープでかなり気に入りました
麺半申請でも、豚が計3個も入っていてトータルで適量
ニンニク入れない場合、通常はそのままですが、仙台店ではそのままが通じない点だけが違和感
二郎で初めて、「抜き」って言いました
ご馳走様でした
