大橋や ＠西新宿
当初、平和台のながみに言ったら臨時休業で
失意の中折り返して新宿まで南下
夏にひやたを頂いて以来の2回目の訪問です
１３時過ぎ到着で外待ちあり
混んでても客捌きの美味い店員さんがいるので、慌てる必要もなく
順番に進み、席が空いたら入店して食券を購入
食券を渡して、指示された席で待つだけ
春菊天そば ４９０円
生卵 ８０円
おにぎり鮭 １８０円
初回はひやただったので、初めての温そば
おつゆは最後まで熱々で、無酸無甘適辛の非常に美味しいもの
出汁とカエシのバランスが秀逸で思わず飲み干したくなります
蕎麦は自家製の細そば
冷たい蕎麦も良かったですが温かくても非常に美味
春菊天は見た目小さなものですが、深さのあるタイプで食べ応えあり
大満足でした
おにぎりは鮭と昆布が残っていて鮭をセレクト
どちらもラスイチだったので、ランチ時後半だと売り切れている可能性高そうです
新宿西エリアの大橋やと長寿庵
この２店舗が個人的新宿の双璧になりそうです
ご馳走様でした
