そばうどん 松本 ＠大泉学園
西武池袋線沿線では貴重な路面店
恐らく、日本で一番メニューが多い路面店だと思っています
ラーメンセット チャーハン ８００円
そば屋のラーメンが美味しいのだから
路面店でも美味しいだろうと期待して訪問
醤油以外に、味噌も塩もとんこつもあり
つけ麺まであります
ちょい甘めの和出汁スープ
実にそば屋のラーメンらしい味わい
麺は中太縮れ
ちょい柔目の茹で上がりでしたが、その柔さ加減が良かった
チャーハンは作り置きかと思いきや、まさかの都度調理
ガッチリパサ目でラーメンのスープが良く進みます 😆
ご飯物は、カレー、チャーハン、天丼、キムチ丼、麻婆丼、納豆、とろろと多種多彩
全てのご飯物が、ラーメン、またはそばと組み合わせ出来るので
組み合わせは無限大
たまに行きたくなる大事なお店です
ご馳走様でした
