二郎、八王子野猿街道店２
大好きな限定が始まったと聞き、提供初日に訪問
この時はメニュー落ちしていますが
翌日からはきくらげのきくちゃんも提供されました
きくちゃん、食べたかった 😓
１２時前着で行列がつづら折り状態
ざっと４０人位だったかな？
サクサク進んで、５０分ほどで着席
なみのりつけ麺 １，２００円
トドメ玉 D ３００円
麺半分
コールは、「ニンニクお願いします」で
大好きななみのりなので麺量減らすの躊躇しましたが
未食の新メニューを試してみたくて麺半分で
思ってたより少な目になりました
その新メニューがこちら、トドメ玉
煮干し系によくある和え玉のようなもの
麺自体に味付けされていて、レパートリーは温のドクロと冷の生卵付きの２種
麺量は１００ｇ位らしいので
つけ麺のデフォが３００ｇ位
少な目で２５０ｇ、半分で２００ｇと推測
半分（２００ｇ）＋トドメ玉（１００ｇ）と見積もりました
つけ汁側にすべてのトピが入るのが野猿流
ニンニクはお願いしますでこれ位
豚は、以前より薄めになったかな？
それでも他のラーメン店よりは確実に大きいものが２個
ヤサイはノーコールでこれ位
つけ汁で下に麺が無いのにこの量ですから、やはり野猿のヤサイ量は侮れません
さて、スープ
なみのりは塩ベースの二郎では珍しい限定メニュー
ＢＰも結構入っていて塩味は強め
多分貝エキスも含まれていると思います
ショッパイけどくどくない
この絶妙な味わいが大好きなのです
お初のトドメ玉はドクロを選択
野猿の美味麺を存分に味わえてよかったのですが
なみのりとドクロの組み合わせは塩分高め
麺量は予測通りで普通に食べきれましたが
トータルでかな～りショッパかったです 😅
この日のオペは店主不在の助手さん３人
そのせいか、あるいは初日だったからか
本来は入るはずのコーンもなく、きくらげの提供も無し
食べられて良かったですが、ちょっと不完全燃焼気味
なので、提供中にワンチャンあったらリベンジ狙いたいです 😆
ご馳走様でした
