先日近所の町蕎麦屋さんで何気にラーメンを食べてみたら
これが予想以上に美味しくて
それ以来、町の蕎麦屋さんでラーメンを食べ歩くようになりました
ある程度記録が溜まったので、少しづつＵＰしていこうと思います
尚、近所の町蕎麦屋さんはネットに挙げられるのを断っておいでなので
そのお店の事は、ここではふれません
まずは、喜久本＠下井草
下井草駅から歩いて数分の住宅街にあります
五目中華 1,000円
町の蕎麦屋さんでラーメン提供しているお店には必ずと言っていいほどある五目中華
最初何かと思いましたが、塩ベースで具材多めのメニュー見たい
具材構成もお店による様で、こちらはチャーシュー、メンマ、ほうれん草、かまぼこ、ナルト、野菜に玉子焼き
7目ありますね
スープは塩ベースでスッキリ仕様
タンメンの様な味わい
麺は勿論中華麺
この時食べたチャーシューがとても美味しかったので
後日再訪致しました
チャーシューメン 1,000円
厚めのチャーシューが5枚に、メンマ、ほうれん草、ナルト
中央にあるのは、ゆずの皮かな
チャーシューは豚バラ
5枚も入って食べ応えあり
スープは、和出汁の効いた蕎麦屋さんらしいもの
ちょっと甘めのカエシ
ラーメン専門店と違い、オイリーさが無いのが逆にお気に入りです
麺は中華麺
食べた時は気づきませんでしたが、よく見ると五目中華と違う麺かも
兎に角、このチャーシューが美味しくて
豚バラロールですが、味付けは程よく
肉質が良いのか、脂身まで美味しく頂けます
これ以降、各店でチャーシューメンを基本食べ歩く様になりました
ご馳走様でした
