松茶屋 ＠妙高
上越方面へ出張だった２月の事
上越地方にはとんこつラーメンの人気店が多く
ちらっと調べたところだと
オーモリラーメン
あおき
ニューハルピン
やまだ
松茶屋
だいじ
まさ
と、地元で人気なお店が結構あるそうで
個人的にシリーズ化してみようと思い、今回はこのお店をチョイス
オーモリラーメンに続いて２店目です
車でしか来れない立地でもアルコール完備なのはもはや地方あるある
チャーシューメン １，０００円
ライス半 １５０円
実にノスタルジックな麺面
上越の美味しいご飯を食べたかったけど自重して半ライスにしたらこのサイズ
大にすべきでした
とんこつさはソフトに感じましたが旨味が溢れるスープ
麺は普通のソレですが、スープとの相性はバッチリ
チャーシューは肩ロースかな
固めですが程よい味加減のものがたっぷり
大変美味しゅうございました
ご馳走様でした
