ちとせ ＠八王子
JRの八王子駅から歩いて数分
所謂八王子ラーメンでも老舗的なお店に初訪問
開店と同時に入店
自分のすぐ後にも数人が入店
メニューを見ると街中華に近い営業スタイル
恒例のご夫婦お二人でのオペでしたが
今でも出前にも対応されているみたい
食べている最中に、今は懐かしい黒電話がリーンと鳴り驚きました
今でも黒電話って使えるんですね
日曜日でしたので、当然のごとくビールからスタート
チャーシュー麺 650円
大盛 100円
ビール 500円
八王子ラーメンでも珍しいブラックスープ
中央にはたっぷりな玉ねぎ
デフォでこの量は素晴らしい
こちらのブラックは醤油の黒さでは無く
素材（大豆と小麦）由来の黒さだそうで
塩味は見た目ほどでは無く
でも、絶妙なコクがあと引く美味さです
ブラックに染まった麺はデフォでちょい固め
パッツンとした食感にこのスープが実によく合います
ウズラの玉子とさやえんどう
懐かしいトピに癒されますねぇ
チャーシューは脂身少な目
増して正解の美味しいもの
これで、650円は今時有りえない低価格
デフォのラーメンが430円
セットの小チャーハンは300円
八王子に住みたくなりますね
ご馳走様でした
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