はじめ家 ＠魚津
吉村家直系で通称「北陸の虎」
１２時半過ぎに到着
この時間帯で空席アリ
壁に麺したカウンター席に着席
ライスには玉子まぶしとかチャーシューまぶしとか数種類メニューがありますが
美味しい白米はそのままで頂くのが個人的な好みです
あと、白ライスは漬物付き 😁
チャーシュー麺 １，０００円
白ごはん １５０円
味玉 ８０円
好みは、「普通」で
直系のスモーキーな燻製チャーシューが好きすぎるので
直系店では必ずチャーシュー麺を頼んでいる気がします
味玉は最初頼むつもりなかったんですが
これは、トラップにハマりました 😓
食券機上に燻製味玉のポップを発見
燻玉大好きなので、これが食べたかったんですが
食券提出時に確認するとすでに売り切れ
売り切れごめんと書いてあるので仕方ないんですが
売り切れてる場合はポップに書いといて欲しかったです 😭
たしか、この時の青菜は小松菜だったと思います
さて、スープ
普通にして十分濃厚でカエシが美味くて鶏油もたっぷり
駄舌でボキャ貧なので上手く説明できないんですが
やっぱり直系のスープが大好きです
麺は勿論酒井製麺
最近柔らか目で頼むことが多かったんですが
この日は普通で
普通でちょい柔の食感でしたが、全く違和感無し
結局普通が一番美味しいかも、と思うようになりました
スモーキーなチャーシューをたっぷり味わいつつ
美味いスープと美味いご飯を交互に頂き、完食
完飲したくなるほど美味しいスープでした
あと、富山のお米は美味しすぎますねぇ 😋
次回は大盛にしようかな？ 😆
ご馳走様でした
#1989