ピコピコポン ＠西早稲田
東京メトロ 西早稲田駅から徒歩すぐ
地下鉄の駅入り口から
北にあがってすぐの横断歩道の先にお店はありますが
看板が無いので、一見どこにあるのか分かりませんね
１２時半過ぎで空席アリ
コロナの影響で大学がほぼ休眠状態なので
学生のお客はかなり減ったでしょうね、この辺りは
沢山食べる学生客が減ったせいか否か
デフォの麺量が前回の３００ｇから２５０ｇに変わってました
食券を購入し、そのまま着席
冷やし中華 ９００円
生卵 ５０円
生姜 １００円
豚はデデーンと２個
厚みはありますがサイズは程々
コールは、「ヤサイニンニク」で
ヤサイはこれ位
一見おとなしそうな盛ですが
モヤシが細いタイプのクタヤサイで圧縮されているので
量は結構あります
生姜は１００円でこれ位
冷たい麺に合わせたくてセレクト
ニンニクはデフォでこれ位
何気なく買った生卵
後半、この生卵に助けられました
水で〆られた麺に冷ダレ
ヤサイは温かいという、偶然ですが先日頂いた中山のつけ味冷や汁なしと同じ構成
こちらのつけダレはごま油とラー油だと思うのですが、ラー油が結構強めで辛味が勝るもの
水で〆る前提だからか、同ロットのラーメンよりゆで時間は長め
それでも、ピシッとしたコシを強く感じられた骨太麺
麺量は２５０ｇで余裕ですが、思ったよりヤサイ量がありかなりお腹いっぱいになりました
なぜか麺下からカボスがでてきましたが
冷やし中華には柑橘類がデフォで入る模様
残念ながら自分の駄舌ではあまり柑橘系の爽やかさを感じられず
結構辛味が強かったですが、途中にINした生卵のお陰でスッキリ食べられました
今度は何にしようかな？
御馳走様でした
