【二郎】 上野毛 #10/#701 | 4bass2rouのブログ

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美味しいラーメンを美しく撮りたい
そんなプログです

偶にラーメン以外の事も書きます

釣りは…

 

 

二郎、上野毛店

東急大井町線 上野毛駅から徒歩すぐ

 

6月の事

 

 

 

 

 

13時前に到着、外待ち2名

2名入店後、店頭待ちになったタイミングで食券を購入

 

1,2分待って入店

お店で売っている缶ウーロンがこの時は売り切れだったので

持参した綾鷹を一応スタンバイ

(缶ウーロン売り切れ時は持ち込みOKと書いてあったと記憶)

 

 

 

 

 

小ラーメン 700円

生卵 50円

バリカタ

 

 

 

 

「ニンニクは~?」と聞かれ

「お願いします」と答えたニンニクはこれ位

 

着席と同時にバリカタ申請したら

その1分後に上記会話となりました

 

事前に麺量聞かれてなかったので、ちょっとビックリしましたw

 

 

 

 

 

豚はミッシリしたものが2個

大きすぎず、厚すぎず

適度なサイズ

 

 

 

 

 

 

切れ味がモノをいう非乳化スープ

重すぎず、軽すぎず、こちらも適度なテイスト

 

 

 

 

 

デフォの柔目の麺とスープとの相性も良いですが

固めの食感が好みの自分は、このバリカタコールがあるのはありがたい

 

量も適量

お店の雰囲気も和やか

 

上野毛、良いお店です (*^_^*)

 

 

御馳走様でした

 

 

 

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