【煮干し:ラーメン】 中華そば 児ノ木 @落合 #4 | 4bass2rouのブログ

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美味しいラーメンを美しく撮りたい
そんなプログです

偶にラーメン以外の事も書きます

釣りは…

 

 

中華そば 児ノ木

東京メトロ東西線 落合駅が最寄り駅

自分は大江戸線中井駅から歩いて行きます

 

3月の事

 

 

 

 

 

12時過ぎに入店

 

 

 

 

 

味玉純煮干しそば 950円

 

 

 

 

 

トピは2種のレアチャー、玉ねぎ、海苔

 

 

 

 

 

煮干と水だけで作ったアニマルオフスープ

勿論無化調

煮干のエグミを感じさせない、煮干し好きもそうでない方にも好まれる王道的煮干し

 

 

 

 

 

麺は菅野製麺製

シットリした食感がスープと良く合うタイプ

 

 

 

 

 

和え玉 ハーフ 150円

オイル控えめでスッキリ頂けるモノ

 

お店での人気は背脂煮干しらしく、いつも先に売り切れるそう

通算4回の訪問で純煮干し3杯、限定の濃厚1杯で背脂煮干しは未食

 

次回は背脂で (*^_^*)

 

 

御馳走様でした

 

 

 

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