１月中に行けた蕎麦屋さんを纏めてUPします
全て立ち食いそばです
まずは、秋葉原にある川一
２年前くらいに１５時くらいに行ってフラれたことがあり
今回は昼前に行きました
いか ５５０円
生卵 ６０円
メニューにあるいかって、ゲソ天のことですか？と聞いてから注文
こちらは口頭注文、現金会計制
太目のネギが嬉しいですね
七味をパラリとかけて頂きます
蕎麦は柔目
オーソドックスな物
特筆すべきはこのおつゆ
東京の立ち食いらしい、ブラックなおつゆですが
見た目ほどのショッパさが一切なくて、実に良い塩梅
近隣の二葉や日暮里の一由と比べてもマイルドに感じて、とても美味しいです
手書きのメニューが良い感じ
見切れてますが、左端に書いてあるおにぎりがとても気になります
お次はよもだそば ＠日本橋
当ブログに登場するのは何回目でしょうか？
そういえば、ラーメンは備忘のつもりでカウントしてましたが
蕎麦はしていません
いつか暇が有ったらカウントしてみましょう (≧◇≦)
ほうれん草のお浸しそば ４３０円
生卵 ５０円
かけそば＋１６０円でこのほうれん草の量
エグミとか一切なく、個人的にここで好きなトピの一つ
夏だと冷やし＋とろろ＋ほうれん草が個人的よもそでのスタミナメニューです
一味をパラリとかけて頂きます
よもそのそばは機械打ちですが自家製
地下にある麺打ち機で打たれたもの
おつゆは無化調
天ぷらは店内揚げと、色々とこだわりのあるお店
一番拘っているのはカレーかもしれませんね (*^_^*)
次回はカレーを食べに来ようかなぁ
お次は、常盤軒 ＠品川駅
JR品川駅 山手線ホームにある立ち食いそばです
かき揚げ天玉 ５３０円
ネギが多めで嬉しいです
七味をパラリとかけて頂きます
そばは袋麺で可もなく不可もなく
と言うか、今どき東京の駅ホームで食べられること自体が珍しい
構内だと池袋などにもありますが
ホーム上のお店って、２３区内だと品川にしかないのではなかろうか？
誰か詳しい人教えてください 笑）
驚いたのは、かき揚げはゲソ入り
コリッとした食感のゲソがチョコチョコ入っていて、良かったです
ココのカレーも良さげだったなぁ
お次は、そばよし ＠三越前
ちくわ天そば ４１０円
半ライス １００円
ちくわ天は所謂磯部揚げ的な感じ
七味をパラリをかけて頂きます
そばは結構柔目
エッジの無い、ソフトな印象
おつゆは自分的経験でも最上な物
こちら、鰹節問屋さんが営む蕎麦屋さん
なので、鰹節の出汁がふんわりと効いていて、とても美味しいのです
そして、この日のお目当てはこちら
おかかごはん
ライスを注文した人だけについてくるこの粉かつお
（ただし、ライスだけの注文は出来ません）
自社工場で鰹節を削る際に発生した粉
コレを、ご飯にかけて卓上の醤油をたらして頂くのです
極上の鰹ふりかけはナチュラルな旨さでご飯ととても良く合います
生卵を頼んでこの上に乗せたかったのですが
恐らくおそばに入ってくるであろう生卵をご飯に移動させる手段を思いつかず
断念しました
レンゲ持参して次回試してみようかな (*^_^*)
１月は４件のおそば屋さんに行けました
２月は何件行けるかなぁ
４店すべてに
御馳走様でした～