4周年、おめでとうございます～ (^o^)／
二郎、荻窪店
訪麺日 1月17日
2016年1月17日が現荻窪店のオープン日なので
憚りながら祝4周年と言う事でお昼に行ってきました
12時50分で店頭待ち1名
荻窪店は食券先買い制です
なので、先に食券を購入
丁度ロットの合間になったのと
前後に2名待ちが複数いて、少し調整時間があり
ちょっと店頭で待ちました
13時丁度に着席
結果的に、給水機脇の味変グッズを取りやすい席になりラッキー (≧▽≦)
13時3分
小ラーメン 700円 麺少な目
生卵 50円
コールは、「お願いします」で
4周年記念で久しぶりに薄味にしなかった盛、です 笑）
m(__)m
ニンニクはお願いしますでこれ位
ニンニク少な目と見た目あまり変わりませんが
スープの中に一部、しっかりしずんでました (*^_^*)
肩ロースとバラの2種豚はどちらも端豚でラッキー
ピントボケてますが、手前のバラ豚はトロトロでしたよ (≧◇≦)
さてスープ
周年でもあり、久しぶりにデフォの味を確認したくて薄味コールしませんでしたが
これがかなりのショッパウマ
一口飲んで、「ショッパ」って思ったの久しぶりです
独特の縮れ具合が素晴らしい荻窪麺
そのまま食べているとショッパさに負けそうになるので
結構早い段階で生卵に入れてすき焼風～
これが、望外に大当たりでして
スープをある程度吸い込んだ麺が生卵でマイルドになって絶妙なバランス
ズバズバと食べられちゃいます
ショッパイとか言いつつ後半はラー油とゴマで担々風に味変
折角取りに行ける席になったので
味変楽しまないと損ですもんね
後半のお楽しみに残しておいた豚を担々チックなスープと一緒に頂きます
13時14分、完食
麺量は、少な目申請で適量よりチョイ多め
丁度良い感じでお腹いっぱいになりました
周年と言っても特別なことは何もしない荻窪
この飾り気のない感じがとても好きです
最近は訪問回数もすっかり少なくなってしまいましたが
又来ますね
とっても美味しく御馳走様でした～
