美味しかったけど、食べ過ぎた (^-^;
中華ＳＯＢＡ にぼ乃詩 ＠川越
訪麺日 ６月１１日
１２時２０分到着で店内満席、外待ち一人
１５分ほど待って入店
本日のお目当てはこの限定品
煮干しのまぜそばはほとんど経験が無いので、食べてみたくなったのです
前会計なので、店主に普通とビターの２種ある事を確認し
許可を頂いてからお支払い
しばし待ちます
１２時４９分
秋刀魚削り節の煮干しまぜそば 普通 ８５０円
まぜそばだけにトッピングも豪華
いつもより厚切りのチャーシューは一口サイズに刻んであります
m(__)m
あとは、レタス、フライドオニオン、削り節、海苔
削り節がどひゃー、と乗っていて嬉しくなりました (≧◇≦)
よ～く混ぜてから麺を引っ張り出します
いつもの細麺とは違い、太麺の縮れ麺
麺量は２２０ｇとの事
この時点で「あっ、間違えたかな？」と思いましたが
兎に角食べ進めます
普通とは言え、しっかり煮干しを味わえるタレ
ライトな煮干し系で、エグミはゼロ
スッキリ系のまぜそばですね
この限定にはスープがついていて
コレが熱々の熱々
どうしようか考えて～
最後に残しておいた具材と一緒にミニらーめんにしました
キッチリ完食して次に備えます (*^▽^*)
１３時ジャスト
秋刀魚削り節の煮干しまぜそば ビター ８５０円
お支払い時に確認したらＯＫとの事で、両方頂いちゃいました
m(__)m
具材は普通と一緒ですが
タレが違います
ビターと言うだけあって、こちらは濃厚系
よく混ぜて麺を引っ張り出すとこのカラー
煮干しエキスを纏った太縮れ麺
普通と比べると確かに濃厚ですが
ホント、このお店の濃厚系はエグミが少なくて驚きです
ビターなんだけど、エグミ塩味の少ない濃厚煮干し
コレが好きなんですよねぇ
１杯目のスープ割が残っていたので
そのまま最後にミニらーめん風にして〆
１３時８分、完食
キッチリ２杯とも頂きましたが
一杯の麺量が２２０ｇと聞き、流石にお腹いっぱいになりました
てっきり、いつもの１４０ｇ程度だと思っていたんですよねぇ
まぁ、どちらも美味しかったのと
スープ系では無かったので、２杯とも食べきれて満足、満足
どちらも美味しかったです (*^-^*)
御馳走様でした～
