しっかりドロドロでした 笑）
鶏そば なんきち ＠高田馬場
訪麺日 ４月１１日
実は前日のいづるでなんきちの店主さんとバッタリ遭遇し
嬉しいことにこちらの事を覚えてくれていたそうで
お礼方々、早速再訪してきました
１３時過ぎに到着、店内満席
少し店内待ちした後に着席
食券機の調子が相変わらず悪いようで、この日も現金対応でした
１３時２２分
味玉濃厚煮干しそば ９２０円
✖は無いけどナルトはあります 笑）
トピは、レアチャー、ナルト、玉ねぎ、穂先メンマ、水菜
レアチャーは薄切りながら３枚でデフォ
鶏チャーもあり肉増しも可能なので、色々とカスタマイズ出来るのも楽しみです
味玉入りの濃厚で９２０円は都内でも高めの設定価格ですが
ランチ時はご飯無料サービス等、中々考えられてます
個人的にはラーメン食べる時にはご飯食べないのでこの恩恵にはあまり預かれませんが (^_^;)
前回訪問時に頂いた濃厚はかなりサラッとしたタイプだったのですが
この日のスープはドロドロで、正に濃厚でした
若干のエグミを感じつつ味わう塩味
ニボニボしていましたねぇ～
細ストレートのパツ麺は、煮干し系の王道になりつつありますね 笑）
和え玉、２００円
刻んだチャーシュー、紫オニオン、そして煮干し粉
煮干し粉の量は多め
前日にいづるで試した食べ方をなんきちでも試してみました
味玉を崩して、残ったスープをかけたまぜそば風
個人的にはこの食べ方が今はベストです 笑）
１３時３４分、完食、完飲
この日は、滞在中常に満席で店内待ちが発生するほどの込み具合
場所柄学生さんも多く来ていました
かなり地元に認知されているご様子です
個人的には一番通いやすい煮干し店なので
今後も定期的に通わせて頂きます
御馳走様でした～
