涼しくても冷やしは美味しいですよ 笑）
麺処 晴 ＠入谷
訪問日 ６月１４日
都内でお仕事のついでに寄ってみました
１２時過ぎに入店
食券を購入し、ちょうど空いていた１席に座ります
１２時１０分
特製塩そば 冷やし ９５０円
通常の食券を購入し、「冷やし」と言えば食べられるこのメニュー
淡麗系煮干しの澄んだ冷たいスープが心地よい逸品です
大葉や茗荷と言った香草系の風味もこの季節にピッタリ‼
レアチャーは、冷たいスープなので最後までレアのママ
見た目ほど血の気も感じず、とても美味しい晴のレアチャー
厚みもアリ食べ応えあります
オイルは年々改良が加えられているみたいです
冷たいスープでもしつこくなく、切れ味を楽しめるもの
ホント、美味しいわぁ～
和え玉（塩） 冷やし ２００円 （現金）
冷やしの和え玉は事前の準備が必要なので食券提出時にオーダーします
この、冷やしの和え玉が美味しいんですよ～
温かい和え玉だと時折麺の香りに違和感を覚えることがあるのですが
冷たくすると、麺の旨さを素直に味わえます
和え玉で麺を直接味わえるので、個人的にこの和え玉冷やしが大好き
お腹に余裕があったら和え玉２杯くらい食べてみたいですね 笑）
１２時２１分、完食、完飲
これで、２０１７年バージョンの醤油と塩をそれぞれ食べましたが
どっちも美味しいので、次回はどちらにしようか迷いそうです
食べ損ねましたが、「冷やしまぜそば」なるメニューも限定で出されたみたいですし
晴の冷やしからは今年も目が離せませんｗ
御馳走様でした～
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