煮干し、大好き！ 笑）
貪瞋痴 ＠氷見市
訪問日、５月１０日
富山に久しぶりに出張でしたので、寄ってみました
これで２回目の訪問なのですが、１回目の時はちょうどブログをお休みしていたので
当ブログに掲載するのはコレが初となります
１１時４９分到着、５人ほどの並び
先頭は４人家族でしたが、奥のテーブル席希望との事でワープ入店となり、すぐに座れました
１１時５５分、入店
口頭注文、後会計システムなので、まずは注文します
卓上のメニューをパシャリ
初回は白醤油でした
何気に、氷見牛すじカレーも気になりますね 笑）
裏面にはトッピングメニューが
この時、「味玉頼めば良かった～」と思っていたら
別皿でトッピング登場
味玉付きでしたｗ (^_^)v
１１時５９分
氷見産煮干しラーメン ８００円
丼には、スープ、麺、ネギ
トッピング別皿対応は、純粋にスープを味わってほしいという、店主の拘りかな？
そのスープですが
一口飲んで、「旨い」と唸りそうになりました
過去に味わったことのない、優しくてそれでいて濃厚な煮干しの味わい
煮干しの種類が違うのか、炊き方が違うのか
氷見産だからか 笑）
兎に角旨いスープです
麺は、細ストレートでシットリしたもの
厨房内に、菅野製麺所と書かれた箱があったので、そちらの麺なのかな？
因みに、どちらの麺でも旨けりゃいいや、と思う自分は製麺所の名前を覚えるのが苦手です (;^_^A
のど越しの良い、ツルツルと食べられる麺でした
折角の別皿でしたが
全部入れてみたくて、入れちゃいました
ラーメンらしくなりましたね 笑）
チャーシュー、味玉、ネギはまぁ普通のトッピングですが
この岩ノリが美味しかった
海苔の風味が絶妙でして
強すぎず、弱すぎず
煮干しのスープと非常に良く合う海苔でした
１２時６分、完食・完飲
この時カウンターで同じロットで食べていた他２名のお客さん
二人ともこの煮干しを食べていましたし
奥のテーブル席もほとんどがこの煮干しでした
お店の看板メニューのようですね
関東では今まで出会ったことのない煮干しにめぐり合い
非常に感動致しました‼
是非、又、食べに来たいと思います 笑）
御馳走様でした～
さて、この後無事に仕事を済ませ
東京に日帰り
最終日のkontaさんがひばりヶ丘に行かれていたので
沿線上の桜台で待ち合わせし最後に一杯呑むことに
桜台の秋元屋に行ったのですが
途中から記憶がほとんど無いのです
(￣ー￣；
串物頼んだのは覚えているのですが
ホッピー飲んだ後にビール頼んだらしい
因みに、新幹線の中でビールＸ１（５００）、酎ハイｘ２
お店でホッピー 中ｘ２
で、記憶が飛んだみたいデス
なんか、グラスの撮り方とかいろいろ聞いていたような気もしますが
ほとんど覚えていない
多分、これはkontaさんの写真だと思う
kontaさん
僕、お支払いしましたっけ？
ｵﾛｵﾛ(ﾟﾛﾟ;))((;ﾟﾛﾟ)ｵﾛｵﾛ