久しぶりにそばネタです
そば うどん おくとね ＠新橋
訪問日 １月２７日
新橋駅前ビル１号館 地下１階にある立ち食いそば界においては非常に有名なお店
前から来たいと思っていたのですが
この日ようやくタイミングがあって初訪です
ランチ時でしたので、店内はサラリーマンで超混雑状態
手前左側の食券機で食券を購入し
奥の厨房で注文してそばをうけとり
適当に空いている場所で食べます
おくとね名物
舞茸天玉そば ５００円
丼からはみ出すビッグサイズの舞茸天
カリカリの食感がたまらなく美味です
ランチタイムでしたので揚げたてではなかったのが残念でしたが
冷えても美味しい天ぷらでした
あと、ネギが旨い‼
新鮮でちょっと甘みのあるネギ
出来るならネギマシしたいですね
そばは立ち食いレベルなら立派に美味しいと言えるもの
柔らかいゆで具合でそばの風味も十分に味わえます
サイズは大きいですが薄めの天ぷらはそんなにヘビーに感じません
そばの量も多くもなく少なくもなく
健康的で適量です
受け取ってから５分ほどで完食完飲
まさにJapanese Fastfoodですね 笑）
お出汁の効いているツユが美味しくんて思わず完飲してしまいました
フォロワーさんから『釜玉そば』なるおススメを教えて頂きましたので
次回はそれを、もう少し空いている時間に頂きたいと思います
御馳走様でした～