久しぶりにプチ遠征してきました
１月２２日 日曜日
家族全員がそれぞれ外出することになり
一人残された親父は、プチ遠征を楽しむことにしました
駅の売店でまだ残っていた赤星を購入し
東にするか西にするか飲みながら考えます
で
最西端にある湘南藤沢店に久しぶりに来てみました
訪問自体が２０１５年２月以来なのでほぼ２年ぶり
改めて、「行こう」と決めてから向かうと
結構遠いですね (;^_^A
１３時過ぎに到着
隣の待合室で待ちます
寒い時の待合室完備は本当にありがたい
この日は待合室待ちが１５～６人くらい
店頭に４名、店内やはり１５～６人くらい背後霊待ちがいますので
３５人位に接続したと思われます
およそ３０分位で食券を購入
最近新しくなった食券機は亀戸と同じタイプ
結局１時間も待たずに着席
店内にはほぼゲキチンしているのに粘りを見せる高校生や
乳児と幼児連れの若いお父さんや
娘二人連れの４人家族で３人お残し状態とか
他の二郎ではまず見られない光景なのに、ほのぼのとした雰囲気
誰もロットとか気にするそぶりもありません
それでいてこの高速回転
見事なオペレーションだと思います
１４時１２分
小ラーメン ７３０円
汁なし ８０円
コールは、「ニンニク少な目」で
下から見るとこう
デフォルトだとヤサイの量は少な目ですね
ニンニクは少な目でこれ位
個人的適量です
粗めのカットで香りの少ない物でした
さて、藤沢の汁なし
初回はブログを始める前に頂いたので実に４年ぶり
＋８０円でカリッとした食感がたまらないフライドオニオンと
生卵が自動的についてきます
亀戸の汁なしも同じサービスですが
藤沢でも卵は手で入れるのかな？ (-^□^-)
ある程度ヤサイを食べてから麺を良く混ぜて頂きます
モチっとした麺で小麦の香りを味わえる腰の強い麺
久しぶりの藤沢の麺を頂きましたが
好みの麺でとても美味しく頂きました
藤沢店では夏限定でつけ麺を提供されますが
実はまだ未食
つけ麺でこの麺を十分に味わってみたいです
スープ、と言うかタレは少な目
二郎の汁なしの中では自分は一之江の汁なしを一番沢山食べてるんですが
一之江と比較するとスープは少な目
非乳化系で濃い目のスープが丼の底にたまっています
よ～く混ぜて食べないと薄味に感じてしまう位
アブラコールすれば良かったかもしれません
豚は小ぶりなものが２個
ちょっと寂しいサイズでしたが
厚みはそれなりにあって、味付けも好み
豚マシしても良かったですね
１４時２２分、完食
１０分で食べきれちゃうくらい麺量は少な目
小食な自分でもかなり余裕で食べきれました
全体的にもアッサリ目で二郎を楽しむ、と言った感じではなかったですが
十分に美味しい一杯でございました
今度は夏につけ麺を食べに来たいです
御馳走様でした～
帰りは２階の席でゆったり帰りました
＼(^_^)／