何故か、途中で飽きが来てしまいました (;^_^A
BASSO ドリルマン
西池袋にある有名店ですね 笑）
予てから来てみたいと思っていたお店です
この日は池袋周辺で所要があり、そのついでに寄ってみました
先週の事です
西武池袋線の椎名町駅から歩くこと10分弱
13時23分に入店、店内待ちに接続です
この日は最高気温が30度に満たないちょっと涼しかった日
当初はつけ麺狙いでしたが、初志変更しました (^▽^;)
13時26分に着席
店内かなり広いですが、席はカウンターのみの９席
回転は速い方で、あまり待たされた感はありません
１３時３４分に配膳
本日の一杯、濃厚中華そば 中盛 ８５０円、特製トッピング ２００円、計１，０５０円でございます
麺量は、並盛（２００ｇ）と中盛（３００ｇ）が同料金だそうです
特製トッピングは
炙りチャーシュー１枚
のり１枚
味付玉子 １個
メンマ
が増量になります
チャーシューは４枚あったので、デフォルトでも３枚付くのでしょうか？
提供前に１枚１枚、七輪で丁寧に炙られていました
スープは、豚骨魚介系醤油味
一口スープを飲んで感じたのは、「青葉‼」でした 笑）
酸味はあまり感じませんが、典型的なダブルスープのソレですね
麺は自家製麺
角ばったタイプの中太麺は他ではあまり見ませんね
チャーシューはそれなりに厚みがありました
中心部はレアなタイプの炙り豚
控えめな味付けでわき役的なチャーシューです
魚介が前面に立ったスープ
非常に美味しいとは思うのですが、どうしても後半から飽きが来てしまいます
う～ん、十分に美味しいんですが、何でですかね～？
食後の味玉は、可もなく不可もなく
１３時４５分、完食、完飲
KKしたくなる位美味しいんですが
感動するほどではないかな～？
多分つけ麺は同じような系統だと思うので
次回食べるとしたら中華そばかな？
２ndブランドのしながわも気になりますね
また来たいと思います
御馳走様でした～
