《仙台出張第２弾》
仙台の夜は二郎で決まりですね 笑）
日中の予定をすべて終えて
ホテルにチェックインした後に二郎に向かいました
駅から歩くこと約２５分
この前を通ると必ず写真を撮りたくなります 笑）
１８時２５分、１９人待ちに接続
先に食券を購入してから並びます
列の前後には学生っぽいグループがいっぱい
関東の二郎は何となく雰囲気が違いますねぇ
１８時５５分、着席
並び始めて３０分程ですので、回転はかなり速いですね
生卵を受け取って待つことしばし
１９時１分に配膳
本日の一杯、小ラーメン 麺少な目 ６９０円 生卵 ５０円 計７４０円でございます
コールは、「お願いします」で
この後はホテルで寝るだけですので、心置きなくニンニクを頂くのです 笑）
そのニンニクはこれ位
かなり細かめに刻まれています
もしかして、二郎で一番細かいのでは？と思うくらいの細かさですね
ヤサイをある程度先に頂き
ニンニクをスープに溶かし込んでから生卵をIn
豚は同じような形状のものが２枚でした
盛り付けがひばりスタイルで、豚がヤサイの下に隠れているので
最初豚を発見できずに焦りましたよ (;^_^A
その豚は、とろ～りとしたバラ肉
箸で支えられない程度の柔らかさ
程よい味付けで、仙台店の豚は好きです
アブラ部分の味のしみ込み具合がちょうどよいので
脂身も美味しく感じます
麺は二郎標準的な太さと硬さ
麺量は少な目にしたのもありますが
それほど多くは感じません
個人的適量で気持ちよく食べ進めることが出来ます
硬めも、カタカタも対応しているみたいですが
デフォでもそんなに柔らかいとは感じませんでした
スープは、乳化系で少し甘めもあり優しい感じ
麺量が少なくて生卵入れて、優しいスープ
フラグが三つもたってしまったｚ
麺を食べ終えて、器を両手で抱えて～
１９時１１分、完食
完飲は無し 笑）
器抱えて飲み干そうとしていたら
助手さんがお店の外に向かって
「ラーメン出来ちゃったんで～」と大きな声で外のお客に呼びかけます
どうやらロットが乱れたみたいで、待ってるお客のコール確認が始まった模様
この状態でゆっくりスープ飲んでるもの憚られますので
途中でやめて席を立ちました
危なかったです (^▽^;)
まぁ、本日２杯目のラーメンですし
昼は完飲しているので、結果的には良かったですが
飲み干したくなるくらい美味しかったですね～
帰り際店主に「又来てくださいね～」と言われたので
心の中で、「明日来ます」と答えました
翌日が本番です 笑）
ご馳走様でした～
↑ １７日、日曜日はお休みですよ～
＝二郎カウンター＝
二郎通算 ３６１杯目
今年通算 ３６杯目
仙台通算 ５杯目
もちろん、続きます 笑）