３週間ぶりの荻窪です 笑）
何だかんだでオープン以来週1のペースで来ていましたが
3月は海外出張とかあってちょっと間が空きました
前回訪問が3月8日でしたのでちょうど3週間ぶりの訪問です
13時20分過ぎ、3人待ちに接続
最初列が駅側に向かって伸びていたので、すぐに並ぶのをためらっていたのですが
店内から助手さんが出てきて、お店に沿って並ぶように指示されていました
13時30分に着席
穏やかな気温で店内はちょっと暑いくらい
これから夏に向けて荻窪店の暑さ対策は如何なるのでしょうか？
場所柄、扉を開けっ放しには出来にくいと思うので
エアコン対策が万全である事を祈りたいですねぇ
今回座ったのは給水器のすぐそば
手を伸ばすと味変グッズに手が届くポジション
ベストポジション、略してベスポジですな 笑）
先に提供された生卵をスタンバイ
最近の荻窪店の麺量は個人的にはちょっと多めなので
すき焼風にして準備万端整えて待つことしばし
13時38分に配膳
本日の一杯、小ラーメン 麺少な目 700円、生卵 50円、計750円でございます
コールは、「ニンニク少な目」で
荻窪店のニンニク少な目は個人的適量
これで食後にリンゴジュースとブレスケアでばっちりです‼
豚は珍しく小ぶりなものが3個
見た目一之江っぽいなぁと思っていたんですが
意外とソフトな歯ごたえで、適度に味しみ込んでて美味しかったですよ
この日の荻窪スープは乳化の強いものながらもカネシとのバランスのとれたもの
つまり、僕の好きなタイプですね 笑）
一之江や川崎のような甘さは感じませんが
程よいバランス感が良いのです
さて、後半の味変グッズ
この日はゆずぽんずを試してみました
丼に直接回し入れます
ゆずの爽やかさが豚のくどさをかき消してくれるので
後半の味変にはピッタリです
13時50分、完食
もっとスープを飲んでいたい衝動に駆られましたが
自制の効くうちに止めておきました 笑）
麺量も少な目で適量でしたし
ヤサイも豚もちょうど良いボリュームで心地よく食べることが出来ました
場所柄なのか、この日も結構女性客の姿を見ましたが
二郎、荻窪店は老若男女に心地よいお店になりつつあるような気がします 笑）
ご馳走様でした～
松戸店主はいませんでしたよ 笑）
＝二郎カウンター＝
二郎通算 353杯目
今年通算 28杯目
荻窪通算 9杯目