夏の思い出『１』

ご無沙汰しています。
(o‘∀‘o)



毎日
古くから
見てきて下さった皆様。



暇人だね(爆)
(´ψψ｀)



久しぶりに
言ってみとくか？



世界一
アホと呼ばれ
アホに生きて…
そんな
ブログへようこそ
(^O^)／


アホばかりの
毎日を過ごして。
未だに
相変わらず。
アホ丸出しに
生きていますよ！
(*´∀｀*)



夏のお話。


暑い夏の中に。




続きまふ。

辛い♪

侮った(笑)



妹が
旨い！けど辛い





コンビニ限定かな？


レモングラスかな…


って
食べて

数枚で


瞼から
汗

ポテチ
おそるべし

見かけたら
お試しあれ

残暑蒸し暑いバテ防止に♪

ちょっと
グロいので



苦手なかたは

ご遠慮を




先日
でかい塊で頂いた
レバー♪


冷凍しておいたので
解凍。





切り込み入れて
少しずつ血抜きもして。


スライス




塩胡椒に、すりおろし生姜と。
粉をふって…


フライパンに油をひいて
好い具合に熱したら
投入！





カリカリに
片面焼けたら、フライパンあおってレバーをひっくり返して、
スライス生大蒜←先日の残りひとかけら☆
鷹の爪、二本ちぎって種抜いて投入。
さらに強火で両面カリカリにしたら三温糖、日本酒投入♪
蒸気で蒸し焼きに加熱。
細粒中華出汁に和風出汁。
オイスターソース、醤油、テンメンジャン。
熱が入ったら
もやし、韮、人参、きのこ等…投入。





強火で
あおったら
出来上がり～♪


レバニラ炒め☆





粉をふって強火で揚げ炒めしているので
表面はカリカリに、中は
蒸し焼きでしっとり


加熱のレバーが苦手な人も『あれ？』って出来上がりになります。


ポイントは、
レバーのサイズ。
厚みがあると加熱に時間がかかりパサつきます。

ちょっと
リッチな焼き肉！って厚さが目安かな？
(´ψψ｀)


少し、焦げそう～
って位の揚げ焼きがうまいので♪
三温糖とお醤油、大蒜の香に♪






チョコが。
台所から離れなく(笑)
えー匂いにくっついてきて食べれないのがわかったら
人の
ベッドで
ごろんちょしました(笑)