2019 12/10 19回 天然 とかち野カンパーニュ

この日の天然は全粒粉入りのとかち野酵母種を

つかってのパン、カンパーニュです。

シンペル丸型の生地にクープをいれて（12本も)

中心にバターをのせて・・・・・

・・・・・焼成後

クープ入れの深さにはいつも悩みます。

これでいいのか？？？？

とかち野プルーノ

生地にプルーンをいれて

型入れ

焼成後

アイシングをかけてプルーンをトッピング

美味しかった♪