30 1/9 天然 21回 トマトブレッド

この日の天然酵母お講座

トマトの酵母種を使い生地の中には

ドライトマトをいれての生地つくり

成型も三角形の可愛い形

焼成後

抹茶ブレッド

こちらはサンリッチナトゥールをつかって

生地の半量に抹茶をいれて、鹿の子台納言

をトッピングして巻きました。

焼成後

断面

トマトのコンフィチュール

美味しかったです。

簡単でいいですけど今はトマトが

高いですよね。