こんにちは、ハナコです
ブログにお越し頂きありがとうございます
最近手作りで簡単なデザートを作っています
コーヒーゼリーとか
フルーツ牛乳寒天とか
自分で作ってみると
改めて思うのは砂糖の量が多い事です
ネットや寒天やゼラチンの箱にあるレシピで
作っていますがとてもじゃないけど
レシピ通りの砂糖の量は入れられません
なので私は砂糖の量を半分くらいで作ります
ほのかな甘みになって
物足りない時もありますが
手作りするときくらいはと思って
砂糖控えめにしています
今日は少しアレンジして
息子の好きな抹茶味のプリンを作りました🍮
甘味は砂糖を使用せずに羅漢果で♪
普段使用している茶色のお砂糖よりも
もっと濃い茶色なので
抹茶の緑がキレイに出ず
ほうじ茶プリンみたいな色になりました笑
でも優しい甘さになったしこれはこれで良し👍
明日の息子のお弁当のデザートに入れよう
料理が苦手だ〜
いやだ〜と思ってきましたが
思い込みを外すと
あれ？結構楽しいじゃん？という気持ちに
今はなってきています
〇〇じゃなきゃダメ、
〇〇しなきゃダメ
〇〇には〇〇で、とか
がんじがらめにしてきた思考が
外れてきたのかな〜と思います
最近、工藤静香さんのインスタ覗いてますが
とっても自由に楽しく
お料理されているのをみて
そうだよね〜本来ならそうなんだよね
なんて思わせてもらっています
肩肘はらず、誰かが決めた
和食とはとか洋食とはとか関係ない〜
だって私はただの家庭の主婦
平野レミさんも言ってたなぁ
お料理ってあれとこれを合わせて
こんな風になって、
自由に組み合わせて
すごく楽しいものだみたいなこと
楽しめばいいんですよね〜👍
ラカントSは虫歯にならない、というのを見て
今度はラカントSを購入してみようと思います！
最後までお読みいただき
ありがとうございました✨