お砂糖は控えめに

お砂糖は控えめに

47mi's blog
2011.08.12.~start

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『材料』

・生クリーム 150ml

・牛乳 100ml

・たまご 3個

・砂糖 30g

・バニラエッセンス 適量

・ザラメ砂糖 適量

 (ブラウンシュガーなどでも可)



『手順』

①生クリーム、牛乳、バニラエッセンスを鍋で沸騰するまで煮る。


②卵と砂糖を混ぜ、①と一緒にボールにいれ混ぜる。


③②をザルでこし、器に入れる。泡が出来ていれば潰す。


④110度のオーブンで30分ほど焼く。加減は調節して・・・


⑤荒熱をとり、冷蔵庫で1時間ていど冷やす。


⑥⑤を冷蔵庫から出し、表面にザラメ砂糖を塗す。


⑦オーブントースターで焼き加減を見ながら焼く。

 (1000度など、あまり高熱のものはお勧めできない・・・。器が割れる。)


⑧いい感じに焼ければ、荒熱をとり、冷蔵庫で冷やして完成。



※これは、グラタン皿2人前分の量です。

26日。

昨日も料理多かったけど、
朝からガッツリ料理出てきた(~_~;)
多かった…

宿をチェックアウトして、
桃井ミュージアムに行って、
赤穂浪士の展示とかのある大石神社までいって来た。
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忠臣蔵を理解してないので難しかった(゚o゚;;
ただ、木彫りの赤穂浪士たちがすごかった!
彫刻に興味あるなら面白いかも…


で、今日のメインはさくらぐみ!
イタリアンレストラン!
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TVとかに出てる予約オンリーのお店
高いけどかなり美味しいし量もかなり多かった!

前菜盛り合わせ
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イカやタコ、パプリカ、ズッキーニ、トマト、生ハム、モッツァレラチーズなど…

パスタ
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ボンゴレとバジリコ、グリーンパプリカ

ピザ
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マルゲリータとズッキーニ

メイン
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骨付ポークと魚の甘酢かけ

デザート
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画像重すぎるか?
コレとプラスピザ一枚で五人前でした…

パスタがめちゃくちゃ美味しかった!
ズッキーニのピザとかも美味しかった!

高いから働きだしてからまた来たい!
お腹いっぱい過ぎてしんどい(~_~;)


夏休み!さよなら!
25日から出発。

姫路城の修復工事を見学にいって来た!
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なかなか見れるものでもないしね…
あんまり、興味ない人も多いらしく、
人は少なかったから見やすかった!
姫路城の上から動物園が見えて、
キリンだけ見れた!
瓦とか、シャチ瓦、漆喰の順序なんかの展示とかもあって面白かった( *`ω´)

晩御飯はかなり豪華(´⊙ω⊙`)
量もかなり多かった…
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鯛の塩釜焼きとか魚介類が中心
カナリ大量で、美味しかったけども
お腹が悲鳴あげてた(~_~;)

夜は普通にワンピース見て、24時間TV見て寝た。
クーラー壊れて暑かった(゚o゚;;

14時からの説明会まちです。

最近、クーラーでやられてしんでます。
さっき葛餅もらってチョットテンション上がったけど、
鼻が気持ち悪くてテンションほぼ、底辺です。

明日はATCでプロジェクト会議、
帰りに天王寺でも寄ろうかなぁ…。

今週、新歓してもらうし、
旅行行くし体調治したいです(´・_・`)

夏休み短い…(~_~;)


そろそろ、KISSとACDCの音探す( ˙³˙)( ˙³˙)( ˙³˙)
今週二回目の遅刻((((;゚Д゚)))))))
朝があまりに起きれない
高校のときはなかったのに!!!!


そういえば、夏に森羅万象で
けらさんも大阪くるみたいだった!
でも、前日に別イベントあるし、
対盤相手も二,三組しか聞いた事ない
コレに四千円はキツイのです。

で、私の誕生日にもp缶の後輩と回るやつで
大阪くるみたいなのでそっち行きたい。
3まんやしね!

ただ、けらとぼーんとあと一つは知らない。
名前は知ってる。


最近、ペタ多くてびびった。