大麦粉。 | つくしのブログ

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母(私)つくしです。
発達障害の兄弟、にぃーにとちびちゃん。たまに娘、おねぇーちゃん。

みんな障害だけどいろいろあるけど、手仕事大好きでお料理や畑の記事も多いです。



花粉症マックスなつくし家です ٩( ˃̣̣̥o˂̣̣̥ )۶


今季は
花粉症+ストレス+精神不安定
の要素であると思われる  ⇇ つくし予想

一昨年にもあった
蕁麻疹が酷くて (。•́︿•̀。) 酷くて
マイってしまいました

それと、精神薬の副作用で
日光過敏もあるのですが…

どちらにしても全身のあらゆる所に
出来るので

蕁麻疹の痒みだけでも
イライラしてします ‪‪ ʬʬʬ

で、ステロイド剤服用はじめて
おりますが、、、
効き目がイマイチ分からない。



そんなこんなの
おやつとなりますが
って、どんなおやつなのか (笑)








我が家、お米大好き家族なの
ですが

もちろんパンも大好きなのですが

自身の好きなクリームに
出会うのは難しく

(だって山の中なんだから
 だってお店が無いに等しい
 コンビニは6時にしまるヤマザキショップ)

自分達だけなら何でも
いいんだけど

ちびっ子たちの事を考えると
一応考えてしまうのです。

添加物とかね、、、
規制まではしてないし
出来ないから

出来る事を出来る時にって
感じなのですが

自然豊かだから
その点は何かと楽しく
手作りできます  ヾ(o´∀`o)ノワァーィ♪

いつもはジャムとかって
なると思うのですが

今回はカスタードクリームの代わりに
ヨーグルトクリームを作りましたよ。


大麦粉を使いました
小麦粉のようにグルテンがなく
依存性や糖の吸収に関係してきます

我が家のちびっ子たちのように
発達障害のある子達には
とても良いと思います

県内で無農薬で栽培されてる
方がみえるので
購入させてもらってて

味覚過敏のあるにぃーには
この大麦粉がお気に入りなのです♪







たくさん作った
ヨーグルトクリームを使い

チーズケーキにアレンジ
しました

今回はにぃーによりも
ちびちゃんが気に入って
たくさん食べてくれました。