ナツです。
ちょっと前に作った
週末の居酒屋風ごはん^ ^
ノンアルビールが欲しかったけど
わざわざ買いに行くのが面倒で、
炭酸水で乾杯です 笑
・チーズを包んだネギ入りつくね
・もやしとニラの胡麻ナムル
・冷凍ロールキャベツのスープ
・冷やしトマト
・アボカドとミックスナッツの塩麹和え
レシピを参考に、チーズ入りのつくねを
作りました^ ^
本来、大葉を混ぜて作るんで
あ〜夫が嫌いなやつだわ。
どうしよう。と悩みました。
しかしすぐに閃き、
ネギで代用することに！！
色も一緒、薬味系
ってことで、絶対合う。
材料が足りなくても、冷蔵庫の中をよく見て
色が一緒とか、香りが強いとか
食感が似てるとかで
代用できることはよくあります ^ ^
ちょっと考えてみるって大事ですよ♡
レシピをレシピ通り、頭を使わないで
作っていても、アレンジは
できるようになりませんでした（汗）
（経験済み）
やっぱり
考えたり頭を使うことが大事で
アレンジも出来るようになるんですよね！
ネギはカットしてあるやつ使ったから
楽でした♪
うちは二人暮らしだけど
カットネギ最近よく使ってます。
刻んだ方がコスパはいいけど
私はこっちが気が楽♪
簡単に彩りを添えてくれて
お味噌汁は料亭ぽくなるし
料理は見栄えするし
とても優秀(*≧∀≦*)
アボカドとミックスナッツ
塩麹とオリーブオイルで和えただけ♪
ブラックペッパーはお好みで ^ ^
簡単おつまみ！
このガラスの器
重ねて収納できるし
お値段もプチプラ。
だけど、料理が見栄えするの！！
ランチョンマットはこれ♪
かわいいし程よくドットがあって
食卓が寂しくならない！
こっちの記事でも簡単パーティーしてます。
https://ameblo.jp/46smile/entry-12742840926.html
●帰省の思い出
ここによく行ってました ^ ^
カフェM 笑
キャラメルラテを注文して
1人で気分転換してましたね〜
おうち時間も好きだけど
外で好きな飲み物を飲んだり
気分を変える時間も好きだな。
祖母の家だとは言っても
生活も違うし
一緒に住んでたわけでもないから
気をつかうこともあってね。
会えて嬉しい反面、
そういうこともありました。
でも困っていたら
助けになりたいから
タイミングを見て
行ってこようと思います ^ ^
家族にも相談しなきゃね〜
ではでは、また！
