ナツです^ ^
今日の旦那弁当は安定の鮭弁当。
デザートに台湾パイナップル入りだよ！！
贅沢〜♪
＊甘塩焼き鮭
＊ミートボール
＊小松菜の和え物
＊人参と牛蒡のスパイシーきんぴら
＊味付け卵八角風味
＊台湾パイナップル
鮭は買って帰ったら1つずつラップをして
必ず密封袋に入れて。
（いいものがあればまとめて5切れ買うことも）
面倒だけど、その方がパサパサにならずに
冷凍できます〜！
ちなみに、解凍は前の日の晩に
1切れ冷蔵庫に移して
自然解凍。
朝はクッキングシートを使い
初めから（火をつけた瞬間から）
蓋をして両面焼けば、火の通りも早い！！
塩鮭はアラスカの鮭が1番いいんですが
ない時はロシアの鮭を買ったりしています。
大体月曜日は
鮭弁当と決めてあって！
なぜかと言うと
迷いたくないから。
日曜日って外出したり
遊んだりした後に
お弁当の準備するのが
キツい(^_^;)
そこで迷ってたらタイムロス。
夕飯の準備もあるしねぇ
鮭と決めちゃえば焼くだけだし
あとは卵とミートボールと
緑の野菜と
メニューを決めるのが楽♪♪
最近無塩せきウインナーの他に
無添加ミートボールを
使っています^ ^
緑の野菜は、ほうれん草
小松菜、ブロッコリーの和物が
栄養価が高く色も綺麗でおすすめです！
お弁当のおかずに迷ったらコレ！
・焼き鮭
・ミートボール
・緑の野菜
・卵のおかず
この辺でまとめちゃいましょ！
タンパク質多めで、
お子様にも女性にも
男性にも嬉しい内容です^ ^
ナッツたっぷりのスコーンが食べたい
今日は休むぞー！！
と決めた日。
私はついつい毎日忙しく
してしまうので
「ご褒美の日」を
決めた方がいいよ！
とアドバイスもらったことがあるんです。
カフェに入って
思わずスコーンを注文しました。
ナッツたっぷり！！
今度自分でも作ろう。
たぶん（笑）
20代の時にスコーンばかり
作っていたのを思い出しました。
私にもお菓子作りをしていた
時代があるんです。
あの時より上手に作れますように。
（どんだけ長く作ってないんだ・・・汗）
それではまた^ ^