ナツです^ ^
我が家では晩ごはんのおかずに
鶏もも肉1人一枚食べていましたが
夫も30代後半。
ヘルシーにしてあげたくて
鶏もも肉1枚で2人分のおかずを作るのに
ハマっています！
この日は丼！
皮の厚みがある部分は
取り除くので、
その分大きく
カロリーダウンできます。
料理研究家yuuさんのレシピで
お気に入りがあるんですが、
そちらを参考に！
鶏もも肉、ピーマン、玉ねぎを炒めて、
オイスターソースベースで、
醤油と少しお砂糖も入れて
ご飯が進む味付けにしました(*^_^*)
さつまいもとツナのデリ風サラダ
に添えたのは、スナップエンドウ。
まとめて20本くらい茹でて、
タッパーに入れときます。
そうすると、写真のように
付け合わせになったり、
料理の色が物足りない時に、
添えることができます！
味噌汁に最後にドボンといれてもいいしね^ ^
手軽に栄養と彩りをプラスできるので
一石二鳥なんですよ♪
豚汁２日目美味しかったな〜
豚汁作るときは、必ず2回分作ります。
どうせ作るなら栄養価も高いし
ボリュームも出せるしという理由！
散らした小ネギは、一気に全部切って
冷凍しておくと便利ですよ♪^ ^
木製スプーン添える場所、まちがえたーー
ごちそうさまでした！
今、すごくワクワクしたやりとりを
しています。
何かというと、スワッグのオーダーを
しているんです♡
スワッグって私も知らなかったんですが
花や葉をまとめて作る壁飾り
のことです^ ^
いい雰囲気のお店で、
花束が逆さまに吊るしてあるの
見たことありませんか？？
あれですよ！
前からブログでお知り合いの方。
まゆさんのセンスが大好き！
どんな雰囲気でまとめてほしいか？
なに色を入れたいか？
など、自分がこだわりたい場所を伝えて
あとはセンスにお任せします♪
前回クリスマスリースを頼んだ時も
そうだったのですが
こんなにワクワクすることは
ありません(*≧∀≦*)
これぞ、本当に有意義なお金の使い方
だなぁと、思います^ ^
また、まゆさんが丁寧に
わたしのオーダーを聞いてくれるのが
嬉しくて！
本当にやりとりしていて楽しいんです。
玄関の入ってすぐの場所に
飾ろうと思いますが
色々なところに飾ってみたいな〜^ ^
と思っています
今からとっても楽しみです♪
今週もラスト1日となりました。
ラストスパート頑張りましょう！
夜はゆっくりお休みください☆
