こんにちは〜ナツです！
昨日は気温が下がり、寒い一日でした。
晩ご飯何にしようかな〜と考えたんですが、もう、おでんしか思いつかない（笑）
おでんが食べたい！！
というわけで、おでんを作りました(*^_^*)
事前に、からしがきれてないかチェックは欠かさずに。
練り物は全部、かるく茹でてから使います。これで、不要な油が結構落ちる。お湯をかけていたこともありましたが、それだと油はあんまり落ちないので、茹でるのがおススメです(*^o^*)
鰹のだし汁をとって、塩、みりん、酒、醤油で味付け。練り物数種類と、卵、大根、こんにゃく、結びこんぶ。
今回、こんにゃくを竹串に刺したら、とても食べやすかった〜！こちらもおススメです♪
ちなみに、こんにゃくはアク抜き不要なもので、時短しましたよ^ ^
動画がありますので、良かったら、おでんの具合を見ていってくださいね(*^_^*)
動画を見たあなた、今夜はおでんに決まりだね〜（笑）
明日は大事な、大事な、1日。
その為、今日からとても忙しいです^ ^
また書けたら書きますね〜〜
良い一日をお過ごしください！