こんばんは！ナツです♪
季節の変わり目なので、肌荒れが酷い〜〜
（可愛い絵文字使ってみました）
痒いんです、とにかく。
早く秋になってほしい。。。
今朝の夫用お弁当から！
・鶏もも肉のクレイジーガーリックソテー
・ひじき煮
・根菜の生姜きんぴら
・ネギの出し巻き卵
・ブロッコリー、ミニトマト
クレイジーガーリックというのが、たしか100円ショップだったかな？小瓶で売っていて、それを両面かけて焼きました。
クレイジーソルトのシリーズで、ガーリックが入ってるやつみたい。
片面弱火で、強い焼き色が付くまで焼けたら、裏返して、弱火のまま蓋をして蒸し焼き。ふっくら焼けます
私も一切れ食べましたが美味しかったです♪
出し巻き卵は、ネギをどっさり入れました！今回はカットされているネギを買いました
調味料は、大きめの卵1個に、顆粒だし少々、砂糖大さじ1/2、水大さじ1、酒少々、みりん少々、醤油少々。
たっぷり入っていてお安く売ってる時は、カットねぎ便利！カット野菜コーナーにある、刻んであるねぎのこと！
ただ、傷みやすいので早めの使い切りが鉄則です。
たぶんね、洗って水気を拭いてないんだと思う。結構濡れてるの。自分でネギをまとめて刻むときは、しっかりふくから結構もつんだけど。
だから、カットねぎ買った時は、ジップロックコンテナにキッチンペーパーを折ったものを敷いて、そこに移し替えます！
すると、少しはもつ。
同じ容器のままだとダメですね。
ちょっと裏技的なやり方にはなりますが
そして、昨日の晩ご飯は・・
ローストビーフ&ポーク丼でした！
昨日は母に会ったんです！
母に会うと、必ず夫にお土産を買ってくれるんですが、お肉のお土産が多いんです（笑）すごく喜ぶので！
帰りにスーパーに寄ってローストビーフとローストポークを買ってくれました〜！
仕事終わりの夫に相談すると、丼にして食べたい、ということなので。
リクエスト通りに
写真は私のミニ丼。ご飯少なめでカロリーのことを一応気にしてますが、お肉はしっかり食べます。
以前は夫につられてしっかりご飯も食べてましたが、そしたら太ったので、つられちゃいかん、と学習しました(^_^;)
《ゆとり》持ってますか？
最近簡単なご飯続いてるんですが、夜ゆっくり出来るので良いですよ〜
なんていうか、自分に余裕ができて、夫とゆっくり話そうという気持ちになるっていうのかな？
『ゆとり』をもつのが大事みたいです。
簡単なご飯でも愛情込めて作った料理なら美味しいし、片付けも早く終わらせて。
その、『ゆとり』があると、家族ともっとコミュニケーションをとろうって思えますよ。
そう考えると、簡単なご飯、手抜きでも悪くない！
って思えませんか？？
いつも頑張ってる自分を甘やかしてあげてください(*^_^*)
こちらもワクワク参加しています^ ^↓
