おはようございます！ナツです♪
神奈川県は、台風も過ぎ去り、良いお天気となりました！8月ラストの真夏日です(*^_^*)
昨日は晩ご飯どうしよう〜と思って、ふとキッチン下収納を開けたところ、素麺が目につきました。
そういえば、素麺の大袋買ったのに、あまり作ってない・・・。
でも、普通の薬味の素麺じゃなくて、変化球にしようとだけ決めて。
作りました！！
温かいつけ汁でつけ素麺！
めんつゆ、水を沸騰させ、舞茸、油揚げ、あく抜きした茄子を柔らかくなるまで煮て、沸騰させたままで、生の豚薄切り肉をほぐしながら入れていきます。豚肉の色が変わり、火が通ったら火を止め、アクを取ります。好みで薬味を。
豚肉は小間切れでも大丈夫ですが、なるべく薄切りの方が良いですね(*^_^*)
そして、めんつゆと水の割合は、2倍に薄めるタイプのつゆに対して、水1.5倍〜でしょうか。
めんつゆ100mlだったら、水150mlくらい。それでも結構濃いかもです。
濃さは好みで調整してくださいね^ ^
つゆを熱々にして出すのがいいですよ♪
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日曜日に、父が参加する、
全国アマチュアオーケストラフェスティバル千葉県大会
に行ってきました！
会場にチーバくんが来ていたので、もじもじしながら順番を勝ち取り、パチリ！！
・・・めっちゃうれしそう（笑）
ここ1、2年で私の中で何かが変わって、キャラクターや、可愛いものを好きでいてもいいって、許可できたみたいです（笑）
キャラクターとこんなに笑顔で写真撮るのは人生2回目です〜！
演奏会は全国からアマチュアのオーケストラメンバーが集まって、演奏するというもので。
中には、海外からの方もいて、マレーシアから来ていた方もいました！
で、父がそのマレーシアの方と普通に英語で話していたのを見て、父が案外英語が得意なことを知り、びっくりするという。(ﾟoﾟ;
曲は知らない曲ばかりでしたけど、生の演奏はやっぱり癒されるのでした♪♪♪
この日、妹と彼のKくんが、ホール近くの並んで買う人気のパン屋さんに行ったそうなんですが、そのお土産をもらっちゃいました！
見た目から、もう、美味しそうで〜！
余計なものは一切入っていない！！
（開けそうになってやめたあとが・・）
美味しいうちに食べたくて、遅かったけど帰ってからいただきました(*^o^*)
並ぶの大変だったでしょう！ありがとう〜♪
今日も１日元気に行きましょう(=´∀｀)人(´∀｀=)！！
こちらも参加しています！↓
